|
||||
อาหารการกิน |
|
“เรื่องกินเรื่องใหญ่” คำนี้คงจะจริงสำหรับใครหลายๆคนใช่ไหมคะ? ไม่ว่าจะไปที่ไหนขอให้ได้กินอาหารดีๆ อร่อยถูกปาก ราคาถูกกระเป๋า ^^; ยิ่งถ้าอยู่เกาหลีด้วยล่ะก็จะกินอะไรทีคิดหนักค่ะ เพราะต้องคิดคำนวณเงินในกระเป๋าน่ะคะ เพราะค่าครองชีพที่นี่แพงเหลือเกิน แต่ก็อย่างว่านะคะค่า ครองชีพแต่ละที่ไม่เหมือนกัน มาอยู่ต่างบ้านต่างเมือง ก็ต้องปรับตัวให้เข้ากันไป จะไม่กินก็ไม่ได้ จริงไม๊คะ? อาหารเป็นสิ่งสำคัญในการดำรงชีวิตนี่น้า..ถ้าพูดถึงอาหารเกาหลีเกาลี๊ เกาหลีจริงๆค่ะอะไรเนี่ย มีแต่กิมจิผักดองๆ ซอสแดงๆว๊าย.....ไม่เห็นน่ากินเลย -_- หลายๆคนอาจจะคิดอย่างนั้นใช่ไหมคะวันนี้เราจะมาพิสูจน์ให้คุณเห็นว่าจริงๆแล้ว อาหารเกาหลีมีอะไรมากกว่านั้นคะ อยู่เกาหลีก็กินอาหารดีๆ รสชาติถูกปากเราๆ ราคาย่อมเยาได้อย่างง่ายๆค่ะ |
เล็กๆน้อยๆ ก่อนสั่งเมนูเกาหลีก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับคำศัพท์ที่จำเป็นในเมนูอาหารเกาหลีกันเถอะค่ะกุก (국) หมายถึง แกงจืดที่มีน้ำซุปเยอะๆๆ เช่น.แกงจืดสาหร่าย (มีย็อกกุก) จิเก (찌개) หมายถึง แกงที่ใช้เครื่องแกงในการปรุงส่วนใหญ่จะมีรสเผ็ดค่ะ ทัง (탕) หมายถึง อาหารที่ปรุงและเคี่ยวจนเหลือน้ำซุปแบบคลุกคลิกนะค่ะ จิม ( 찜 ) หมายถึงตุ๋น เช่นไก่ตุ๋น (ถักจิม) ทอบบับ (덮밥) หมายถึง อาหารประเภทราดข้าว กูอี (구의) หมายถึง อาหารจำพวกย่าง พกกึม (볶음) หมายถึง อาหารประเภทผัด ทวีกิม (튀김) หมายถึง อาหารประเภททอด เช่น กุ้งเทมปุระ ( แซอูทวีกิม) ชุก (촉) หมายถึง โจ๊กค่ะ แต่โจ๊กเกาหลีจะมีหลากหลายกว่าบ้านเราค่ะเช่น.โจ๊กถั่วดำㅋㅋㅋ |
| Designed by :: ปลาทอง |
 นางสาว Well-Being 2007 - 12 - 07 |
